Assim, se colocarem a palavra Colos no Google ou no Bing ou em qualquer outro motor de buscas vão encontrar sempre alguma coisa nova, informações mais ou menos relevantes ou sítios e páginas relacionados com este cantinho onde habitamos.
Desta vez vez porém, nem foi preciso efectuar nenhuma busca, alguém que leu atentamente o meu Blog verificou que havia um outro blog na internet, relacionado com Colos, e que nem estava listado na minha lista de ligações que eu tanto gosto de manter actualizada e o mais completa possível, que me alertou para o facto da existência desde Blog.
Trata-se de um blog sobre culinária, e depois de ter estado a ver com atenção verifico., como bastante pena, que já não é actualizado desde 2010, a última entrada é de 19 de Novembro de 2010.
Também não consegui identificar com precisão os autores do mesmo, embora reconheça alguns dos nomes dos Bloggers.
Bem, de qualquer forma reconheço que estava um trabalho muito bom, que eu desconhecia, e que desde aqui apelo à sua reactivação e continuidade como forma de promover a nossa riqueza culinária e a nossa cultura tradicional alimentar, que nunca é igual por terras alentejanas, no passado muito isoladas, mesmo até umas das outras.
De forma que por aqui, na região, no Alentejo praticamente todo, determinada comida pode ter muitas maneiras de ser confeccionada o o resultado final nunca é precisamente o mesmo, sendo por vezes até bastante diferente.
Não me alongando mais deixo o repto aos autores deste Blog para a sua continuidade, deixo o logótipo e a ligação para o mesmo, por favor vejam e revejam e experimentem a fazer alguma coisa.
Bom, apetite!!
http://cozinharemcolos.blogspot.pt/
